日子红丨安徽祁门：茶叶飘香富四方

茶季里的祁门，空气中都弥漫着淡淡茶香。温和而醇厚的祁门红茶，是祁门县的一张名片，享誉海内外。同时，它也是一片致富茶，为当地百姓带来了好日子。

“我的生活可真算是翻天覆地”

“师父，今天最后一车鲜叶送来了，我带您去看看。”傍晚时分，姜红吃完饭走出食堂，迎头遇到同样饭后在厂里散步的祁红泰斗闵宣文。闵老在前，姜红在后，师徒二人你一句我一句地聊着鲜茶收购，转眼就走进了鲜茶投料车间。

“这批鲜茶品质不错，哪里送来的？”闵老捧着鲜叶在鼻子前闻了闻，转头问向旁人。

旁边一位个头不高，穿着迷彩罩衣的茶农接过话茬：“是我们大坦乡大坞组的，我们组22户茶农的400亩茶园，都是不打除草剂的生态茶园，茶叶品质自然好。”

说话人名叫汪尚民，家住祁门县大坦乡复兴村大坞组，今年56岁。因父亲年迈且患有重疾，2017年老汪被识别为贫困户。

茶园内，汪尚民忙着将茶叶采出准备送到厂里。人民网 李希蒙摄

说来也巧，彼时祥源茶业祁红公司在大坞组需要一位驻村鲜茶收购员，帮助企业收购乡亲们手里的鲜茶叶。村里便将勤劳朴实的老汪，推荐给了公司基地部经理郭卫祥。

自此，茶季期间老汪的主要工作就是每天去茶市场，了解当天鲜茶价格，再以高于市场的价格，从自己负责的22户茶农手中将鲜叶收购并运至厂里。

自从担任公司驻村鲜茶收购员，老汪的日子也渐渐好了起来，2019年成功实现脱贫。如今，老汪自有20亩生态茶园，年收入近7万元。

“企业给我机会，乡亲们也信任我，这4年来，我的生活可真算是翻天覆地。”提起这些年的变化，老汪笑得合不拢嘴。

“现在没有经济压力，我只想把茶做好”

从投料车间走出来，姜红又陪着闵老走向生产车间。

“现在厂里这几个制茶师傅您觉得怎么样？”“都不错，前几年进来的小邱，最近进步挺大的。”姜红问，闵老答。

姜红提到的小邱，名叫邱云龙，家住祁红乡祁源村，今年32岁。2016年，邱云龙进入祥源茶业祁红公司当学徒开始学制茶。但因家中父母都患有重疾丧失劳动能力，2018年邱云龙和汪尚民一样，被识别为贫困户。

邱云龙展示筛茶技巧。人民网 李希蒙摄

初入茶厂，毫无经验的邱云龙，只能从相对简单的筛茶学起。别看筛茶动作单一，但是这么一天筛下来，二十多岁的小伙，也累得浑身酸痛。从村里来到县城，再加上自己没有相关经验，邱云龙只能埋头苦干，付出比别人更多的努力。

靠着一股执拗劲，5年时间下来，邱云龙如今已经可以自己独立制茶，全面掌握初制四道、精制十三道的所有工序。

“做茶很累，但是看着茶叶从无到有，再到杯子里冲泡出来，得到品茶人认可，这就值得了。”腼腆的邱云龙提起制茶，眼中冒光。

从刚进厂一个月2000元，到如今4000多，邱云龙的收入翻番，日子自然也轻松很多，闲暇时间有了更多精力钻研打磨自己的制茶手法。

“我生在祁门，闻着茶香长大，现在日子也好了起来，没有了经济压力，我只想把茶做好，把家乡的制茶技艺传承下去。”邱云龙笑着说。