日子红丨安徽霍山：小石斛 大营生

“叮咚，叮咚……”在小李家，这样的声音，每天都会从早响到晚。这是淘宝卖家收到买家消息时的提示音，每一声“叮咚”，就意味着一单潜在的买卖。

十年前，年仅25岁的李 友志开了一家淘宝店，卖的东西还挺特别，是家乡的特产——霍山石斛。

霍山大力发展石斛产业，沿河谷分布着大量石斛种植基地。人民网张俊摄

4月初，记者来到他位于安徽省霍山县太平畈乡洪峰村的家。这是一座二层小楼，既是小李小两口和父母的住处，也兼做淘宝店的运营场所和仓库。院内，乡邻正在玻璃大棚内帮忙。

“当时怎么想起来开网店卖石斛的？”面对记者的发问，瘦削但很精神的小李直言，既是无奈之举，也是机缘巧合。

说是无奈之举，是因为在此之前，他家的日子过得紧紧巴巴。

2008年，小李和母亲、妻子一道背井离乡，来到江苏徐州当起了小摊贩，做烧饼卖。他回忆道：“面需要发酵，夏天5点起床，冬天气温低发酵时间长，得提前到4点。”即便如此辛苦，但也挣不出什么钱。“一斤烧饼卖3块，一年下来，挣个三万来块钱。”

2011年，考虑到在外漂泊不是长久之计。小李动起了回乡的念头。但回去干嘛呢？

一筹莫展之际，他听说老家的石斛产业发展得不错，恰好妻子又有过做网店客服的经验，于是琢磨着，“要不就开一家网店专门卖石斛？”

目前，小李的石斛种植面积已达15亩。人民网张俊摄

从想法到付诸行动，小李的心里也嘀咕过。一方面，尽管太平畈是霍山石斛的核心产区，但他家所在洪峰村在此之前，还没有人种过石斛；另一方面，种石斛投入不菲，自己手里压根没有积蓄。

最终，经过一番心理斗争，他下定决心，成为村里“第一个吃螃蟹的人”。回乡后，他东拼西凑10万块钱，在自家的几分地上，用木头和遮阳网搭了一个简易大棚，开启了创业生涯。

“那时候，我没本钱、没技术、没销路，可以说是‘三无’，但好在有政府和前辈的支持。”小李口中的前辈，名叫何祥林，是省级非物质文化遗产石斛炮制技艺代表性传承人。

何祥林（右）在大棚里查看石斛长势。人民网张俊摄

他说，凡是技术难题，都会请教何老师。在刚开始种石斛的2013年，一次，一个大棚将近200平米的石斛突然叶子发白，没过多久就蔫了。这可把他吓得不轻，“不知道自己错在哪里。”

何祥林上门查看后，一针见血地指出，“肥料浇多了，石斛被烧死了。”小李恍然大悟：“我一直以为肥施得越多越好。”随后，他赶紧调整施肥量，类似的情况再也没有出现过。

通过电商，小李的石斛销往全国各地，日子也越来越红火。人民网张俊摄

2014年，小李的石斛进入采摘期。当年，种苗+鲜草的销售额就达到30万元，此后以每年20%以上递增，2020年达到200万元。有趣的是，他家主打的种苗实际上是当作盆景销售的。买家买回家后，既能养、也能吃、还能赏。

富起来后，小伙子没有忘记乡亲们。在他的带领下，全村有十几户种起了石斛。他还常常鼓励大家开网店、拓销路，并愿意给予力所能及的帮助。“以前，是别人帮助我，现在我有能力了，也算是一种回馈吧。”

在太平畈，把小石斛做成大营生的远不止小李一家。

记者了解到，2002年左右，霍山石斛走上了产业化发展道路。目前，太平畈的石斛种植面积达到1.3万亩，其中90%是具有较高经济价值的米斛。在小小石斛的带领下，地处霍山县最偏远的太平畈乡，从昔日谁都不愿去的“山沟沟”，变成了客商和返乡创业群体眼中的“香饽饽”。

数据显示，截至去年底，仅霍山农商银行太平畈乡支行的存款余额就将近3.6亿元，较年初增长近4000万元。当地老百姓的富裕程度，可见一斑。

霍山石斛（米斛）枫斗，具有“龙头凤尾”特征。人民网张俊摄

“下一步，我们将进一步做大做强做长石斛产业链，引导更多群众通过种植、加工、销售、务工等方式参与产业发展，让被誉为‘中华九大鲜草’之一的石斛成为真正的‘富民草’。”太平畈乡有关负责人如是说。